Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) fordert die Politik auf, bei den Lebensmittelpreisen für Transparenz zu sorgen und hat ein Gutachten vorgelegt, das zeigt, dass eine Preisbeobachtungsstelle für mehr Transparenz und faire Preise auch in Deutschland umsetzbar ist. Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) unterstützt die Forderung der Verbraucherzentrale.
Nach wie vor weiß in Deutschland niemand, wie die Lebensmittelpreise entstehen, heißt es bei der vzbv mit Verweis auf andere europäische Länder, in denen es Preisbeobachtungsstellen gibt, die Preise und Kosten vom Acker bis ins Supermarktregal erfassen. „Die Bundesregierung…