Marktbeobachtungen von Hugo Gödde +++ Die Probleme auf dem heimischen Schweinemarkt sind keine deutsche Spezialität. Der Abbau der Tierhaltung und der Umbau der Fleischbranche ist kein deutscher Sonderweg. Auch die anderen großen Schweinenationen haben mit (je spezifischen) Herausforderungen zu kämpfen. In Dänemark und in Polen läuft ein heftiger Strukturwandel, die Niederlande streiten um den Rückgang der Stickstoffemissionen. Selbst Spanien, bis 2021 EU-Wachstumstreiber in Produktion und Export, verspürt Rückgänge, Widerstände im Land, Auswirkungen des Klimawandels (Wasser, Futter). Gleichzeitig erfährt der Schweinepreis in Europa einen ungeahnten…