Konventionell gezüchtete lila Tomaten gibt es schon lange. Ihre Früchte enthalten besonders viele Anthocyane, das sind blaue Farbstoffe, die antioxidativ wirken und deshalb als gesund gelten. In den USA können Hobbygärtner nun erstmals die Samen einer gentechnisch veränderten (gv) lila Tomate kaufen. Sie sollen der Gentechnikindustrie als Türöffner dienen. Auf der Webseite der kalifornischen Firma Norfolk Healthy Produce können Hobbygärtner:innen seit Anfang Februar Saatgut der lila gv-Tomate des Unternehmens kaufen - für zwei US-Dollar je Samen. Die transgene Pflanze wurde von der US-Lebensmittelbehörde FDA im Sommer 2023 für die Vermarktung als…

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen (Food-Based Dietary Guidelines, FBDG) für Deutschland überarbeitet und jetzt veröffentlicht. Die zentrale Botschaft: Pflanzliche Lebensmittel sollten in der Ernährung eine noch größere Rolle spielen. Die neuen Empfehlungen basieren auf einem neu entwickelten mathematischen Optimierungsmodell, das die DGE mit Unterstützung von Expert:innen unterschiedlicher Fachrichtungen entwickelt hat. Neu an diesem Modell ist laut DGE, dass es neben der Empfehlung zu einer gesunden Ernährung gleichzeitig auch Aspekte wie Nachhaltigkeit, Umweltbelastung sowie…

Am 01. März 2024 ist das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) das Bundesprogramm Umbau der landwirtschaftlichen Tierhaltung gestartet. Zunächst nimmt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Anträge für Investitionen wie Bau, Umbau oder Ersatzbau von Schweineställen oder einzelner Haltungsbereiche entgegen. Die Förderung laufender Mehrkosten beginnt im April 2024. Auf www.ble.de/umbau-tierhaltung hat die BLE alle wichtigen Informationen sowie die benötigten Antragsunterlagen für landwirtschaftliche Betriebe bereitgestellt. Auch Antworten auf häufig gestellte Fragen sowie Kontaktdaten sind dort zu finden. Mit einer Milliarde…

Nachdem Aldi Mitte Februar werbeträchtig Fortschritte im Programm „Haltungswechsel“ verkündet hat, zieht jetzt Lidl mit ambitionierteren Zielen für höhere Haltungsstufen in seinem Frischfleischsortiment nach. Der Tierschutzbund begrüßt das Vorgehen, mahnt an, dass die Kriterien für die Haltungsform-Stufen 3 und 4 tatsächlich ein Mehr an Tierschutz gewährleisten und nicht nur auf dem Papier bestehen, sieht jedoch den Handel gegenüber der Politik weit voraus. Bereits heute hat Lidl in Deutschland nach eigenen Angaben sein Ziel, bis 2026 mindestens 33 Prozent seines Frischfleisch-Sortiments der Eigenmarke auf Haltungsformstufe 3 und 4 umzustellen,…

Die Bundesregierung hat sich dafür entschieden, die von der EU-Kommission vorgeschlagene Möglichkeit der Aufweichung von GLÖZ 8 in Deutschland 1:1 umzusetzen. Ein Ausgleich dieser massiven Aufweichung des Umwelt- und Klimaschutzes an anderer Stelle (Öko-Regelungen) wurde hingegen vertragt. Das teilt die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft mit und erklärt, dass Kanzler Scholz sich damit zu Gunsten der Streichung der Agrardieselbeihilfe einseitig auf die Seite der Agrarindustrie und Ernährungswirtschaft geschlagen hat und gegen die Empfehlungen seiner eigenen Fachminister Özdemir und Lemke gehandelt hat. Diese hatten sich bereits letzte Woche…

Marktbeobachtungen von Hugo Gödde +++ Der Bauer kümmert sich um seinen Acker, hält sein Vieh instand, zahlt Steuer... und hängt vom Milchpreis ab, wusste schon Bert Brecht vor 100 Jahren. Das hat auch heute noch mehr als ein Körnchen Weisheit, auch wenn es angesichts der Spezialisierung der Höfe nicht mehr für alle zutrifft. Aber wer macht den Milchpreis? Die Molkereien zeigen auf den LEH, der wiederum auf die Milchwirtschaft weist. Und die Bauern wissen nicht so richtig. Sie fühlen sich als das schwächste Glied, dem der Rest übrig bleibt, wenn alles verteilt ist, zumal sie keine Rechnungen schreiben können, sondern ihnen der Milchpreis in der Regel im…

Deutlichen, jedoch unterschiedlichen, Korrekturbedarf bei den im Entwurf für ein neues Tierschutzgesetz geplanten Änderungen zur Anbindehaltung sehen die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) und die Verbände der süddeutschen Milchwirtschaft, zu denen auch der Bauernverband gehört. Die AbL fordert, dass die neuen Vorschriften für Anbindebetriebe im Tierschutzgesetz praxistauglich und planungssicher sein müssen – mit längeren Übergangsfristen, gezielter Förderung und ohne Benachteiligung gegenüber den Nachbarländern. Elisabeth Waizenegger, Milchbäuerin im Allgäu und Mitglied im AbL-Bundesvorstand, erklärt: „Rund ein Viertel der…

Frankreich, Deutschland, Belgien, Polen, Litauen, Italien etc. –eine große Protestwelle der Bäuerinnen und Bauern rollt durch Europa. Obwohl in einigen Ländern die Politik schon reagiert und Zugeständnisse gemacht hat, stehen nach Ansicht des European Milk Board (EMB) die Landwirt:nnen und ihre Traktoren auch weiter bereit, um Straßen und Städte zu blockieren. Denn es gehe nicht um kleinere oder größere Subventionsbewilligungen oder Steuererleichterungen, sondern es gehe um den gesamten Agrarsektor, der sich in den letzten Jahren und Jahrzehnten mit Hilfe der neoliberalen Politik zu einer finanziellen Falle für die Landwirt:nnen entwickelt hat. „Lässt…

Während anlässlich der EU-Agrarrats-Sitzung in Brüssel Bilder brennender Autoreifen, Polizeisperren durchbrechender Traktoren und vom Einsatz von Wasserwerfern die mediale Berichterstattung über Bauernproteste dominierten, haben Landwirtinnen und Landwirte verschiedener Sektoren aus allen Teilen Europas mit einer gemeinsamen friedlichen Aktion auf der internationalen Landwirtschaftsmesse (SIA) in Paris die Politik aufgefordert, eine wirkliche Lösung für die Krise in der Landwirtschaft umzusetzen. Für sie ist es essentiell, jetzt die Reformen für einen kostendeckenden, fairen Preis am Markt umzusetzen, um endlich eine faire Landwirtschaft zu schaffen. …

In Ländern, in denen der Antibiotikaverbrauch sowohl bei Tieren als auch bei Menschen zurückgegangen ist, hat sich die Zahl der antibiotikaresistenten Bakterien verringert. Weitere Anstrengungen zur Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes sind jedoch unerlässlich., Dies geht aus dem vierten gemeinsamen Bericht über die integrierte Analyse des Verbrauchs von antimikrobiellen Wirkstoffen und des Auftretens von Antibiotikaresistenzen bei Bakterien (JIACRA IV) hervor, der gemeinsam vom Europäischen Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC), der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und der Europäischen…