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Reihe: Wachstumslandwirtschaft und Umweltzerstörung
Der ständige Zwang zum Wachsen oder Weichen hat schwerwiegende Folgen für Mensch und Umwelt. Die Reihe beschränkt sich aber nicht nur darauf, gute Argumente zu sammeln gegen Rationalisierung und Industrialisierung. Es gibt auch Beispiele dafür, wie Ackerbau und Viehzucht nachhaltig und vielfältig gestaltet werden können.